Renew Whey Protein Isolate - Proteina din Zer Izolată de la DY Nutrition, utilizează zer în stare naturală, ceea ce înseamnă că primiți o proteină mai pură, mai puțin alterată decât altele de pe piață. Zerul în stare naturală reprezintă standardul de aur ca materie primă utilizată în fabricarea suplimentelor proteice din zer, de aici motivul pentru care DY Nutrition insistă asupra acestuia ca standard obligatoriu.
Pentru produsul Whey Protein Isolate, proteina este procesată la temperaturi scăzute, în condiții de aciditate slabă, pentru a evita denaturarea. Calitatea proteinei din zer nu ar trebui determinată exclusiv de conținutul de proteină, ci mai degrabă de o combinație de factori care includ biodisponibilitatea (absorbția), calitatea proteinei, nivelul de procesare și calitatea materiei prime.
Din punctul de vedere al fabricației, pentru produsul Whey Protein Isolate se utilizează un proces cunoscut ca ultrafiltrare, o metodă de procesare care folosește grade de presiune variabile pentru a forța zerul să treacă printr-o membrană poroasă, acest proces facilitând separarea zerului lichid de grăsime și lactoză. Această membrană permite trecerea componentelor hidro-solubile, ca și a unelor minerale și fracții organice, fiind, de asemenea, sensibilă la componentele nutriționale importante din lapte, un aspect care asigură mai puține daune și densitate nutrițională mai mare per porție.
Consumul unui supliment cu proteine de calitate, precum produsul Whey Protein Isolate, la un interval de 30 minute până la 2 ore de la efort ar putea optimiza recuperarea și acumularea musculară, fiind recomandată o cantitate de minimum 15-20g proteină per porție.
Scrie un review